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英国记者“卧底”肯德基原料厂:鸡肉遭粪便污染

2019-10-18 15:48 来源:中国质量新闻网

  英国记者“卧底”肯德基原料厂:鸡肉遭粪便污染

  同时,结合辖区工作实际,支队充分利用所属中队训练场地和设施器材,采取集中培训、上门培训等方式,全面提升微型消防站队员的业务水平,特别是针对燃放烟花爆竹引发的火灾,开展了针对性的灭火能力培训。圆满完成了“7·02”晴隆天然气管道泄漏爆炸处置、“8·28”毕节纳雍山体崩塌救援等急难险重任务,得到了省委、省政府和人民群众的高度肯定。

人民网北京2月21日电(陈羽)时时念好安全经,刻刻不忘消防事,为确保春节期间消防安全形势稳定,坚决预防遏制火灾事故的发生,2月20日晚,北京延庆消防支队组成8个检查组,联合属地街道乡镇、派出所,深入辖区持续开展夜查行动。强化组织。

  海淀、丰台支队大力开展“火灾隐患随手拍”活动,发动辖区各大中小学校、幼儿园的教师、学生拍摄居家周边、旅游点等场所的火灾隐患,培养师生关注身边消防安全的习惯;东城、西城、朝阳通过开放消防中队,让学生走进红门,以直观的形式感受消防官兵生活,并成立消防宣传队,让消防官兵走出去,通过消防应急疏散演练、消防安全班会等方式,让学生接受消防安全教育;石景山、昌平、门头沟支队联合辖区小学开展“消防第一课”主题开学典礼,将“消防安全第一课”开在操场,通过讲故事、编顺口溜、有奖竞猜的形式和师生亲密活动;大兴支队消防宣传员积极深入校园,开设消防培训课,为让师生们现场展示各类消防器材并讲解如何使用,强调使用时应注意事项,从而使学校师生及管理人员更深的了解了消防,进一步提高了他们的消防安全素质。”工作人员说,“另外,这个价格也吸引了其他地方的货车司机专门赶过来加油,可以节省一笔不小的开支。

  问题还是在于事发仓库是转运仓库,进出货物情况一时无法查清。记者看到,漫画提醒大家液化气钢瓶和胶管都有一定的使用年限,使用中要注意检修保养,并做到及时更换;在卧室等密闭空间内千万不能使用燃气,以免发生中毒、爆炸等事故;一旦发现家中燃气有泄露的苗头,一定要引起警惕,及时开窗通风并第一时间报修是最好的选择。

此外,各大队也积极展开官兵的廉政教育,栓固“廉心”。

  记者拎了一个铁皮油桶,终于在停车场的最深处找到了这个加油点。

  除夕夜和元宵节当天,全国将集中开展“消防安全夜查”行动。通过此次培训,进一步提升了微型消防队员的实战能力,实现了“灭早、灭小、灭初期”的工作目标切实保障了辖区的安全稳定。

  二要强化职责担当,打造共建共治共享格局。

  据悉,首映式结束后,该影片还将通过各大网络平台进行展示。为加强特殊教育学校消防安全工作,增强弱势群体及特殊教育学校老师的消防安全意识并帮扶师生解决日常生活问题,官兵向学校师生赠送了篮球、足球、气排球和羽毛球拍等一批体育和学习用品,勉励同学们克服困难,学会自尊、自立、自强,勤奋学习,将来成为一个对社会有用的人。

  针对个别单位存在灭火器、应急灯损坏等使用不合格消防产品的行为,大队监督人员依法下发了《责令限期改正通知书》,督促落实整改措施,并对各单位如何正确鉴别、使用消防产品进行了现场指导。

  此地一为别,不是孤蓬万里,而是千帆竞发,百舸争流天寒心暖,纸短情长。

  抓队伍建设,宣传声势大。深入宣贯国务院《消防安全责任制实施办法》,完善省、市、县、乡、村消防安全责任链条,推动建立“权责一致、依法履职、失职追责”的工作机制,严格按照“一岗双责”要求落实各级政府对消防工作的领导责任,按照“三个必管”要求落实行业部门的消防安全监管责任,按照“安全自查、隐患自改、责任自负、接受监督”的原则落实单位消防安全主体责任。

  

  英国记者“卧底”肯德基原料厂:鸡肉遭粪便污染

 
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呷哺呷哺(Xiā Bǔ Xiā Bǔ)餐饮管理有限公司始创于1998年,是一家外商投资、国内首创、最大规模的吧台式涮锅连锁企业。公司三部设在北京大兴区孙村工业开发区,占地30亩。由综合办公楼、生产加工基地、研发中心、中央厨房、配送中心以及各职能部门组成。截至目前,呷哺呷哺公司已在北京、天津发展门店数量超过60家,计划2009年分店数量超过100家。

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    1公司概述

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    做为全国首创最大规模的吧台式涮锅企业,呷哺呷哺以其新颖独特的就餐形式和亲切温馨的家庭式服务走出了一条属于自己的中式快餐之路。其成功之处就在于本着卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念,倡导健康美味源于专业品质的品牌概念,让每位顾客在享受健康美食的同时,感受时尚、惬意的就餐氛围。

    2行业特色

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    呷哺呷哺,一直坚持不懈的在口味独特、出品质量、食材采购、营养卫生、满意服务、品牌建设上常耕不辍,力求突破中餐量化的瓶颈,已经形成了颇具规模的经营管理流程和统一化标准化,在国内中式快餐领域形成一道亮丽的风景线。

    3公司理念

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    干净、快速、方便,这是消费者选择呷哺呷哺的原因,呷哺呷哺不能完全算是火锅,它的身份更像快餐。实际上,这是贺光启奋斗十年后终于等到的评价,为了达到这个效果,他甚至使用了“逆向生长”这一招,仿效自己原来从事的珠宝生意,让呷哺呷哺从工厂开始起步。

    他首先看到的就是快餐行业。北京除了国营大饭店就是路边摊,他相信未来越来越多的人选择在外面吃饭,这为快餐提供了机会。而日本流行的一人一锅由于“一对一”的服务特点,人均消费较高,到了台湾演化为高、中、低端都有的吧台火锅模式,贺光启想要做的,就是将这个客人坐着舒服,商家操作也便捷的模式在大陆表现出来。

    呷哺呷哺
    按常理来讲,从头开始开店,最有效的方式是前店后厂。但是贺光启没有照办,他先跑到丰台区方庄小区租了几百平方米,一边成立总公司,一边办中央工厂。

    贺光启认为,标准化工厂最大的特点是制度,进出货、菜品、运输渠道、安全库存,种种因素归结起来都要被制度紧紧相扣。前期管理多数松散的餐饮就这样嫁接上工厂的标准化风格,何况还是以严谨著称的珠宝行业。在一个珠宝厂中,供应商至少几十家,首先要为长期还是短期供货来评级;将宝石做成首饰、戒指以及不规则物品等也要分类;各种运输车、货箱进出的库存管理要写清楚;而且作为大额消费品连摆放也不容许出错。

    贺光启头脑里的重中之重是采购,珠宝业对宝石的苛刻瞬间幻化为对餐饮的“野蛮”要求。一斤鸡蛋有大有小,可能是九颗或八颗,如果不分清楚,未来顾客就会嫌弃隔壁的鸡蛋大我的小;大白菜有七八种,产地、土壤不同,未来店开多了,肯定不能挑选量产不好的;香菜叶多宽会决定末多细,土豆大小不一样,片大就不一样;谁都知道宁夏的枸杞、黑龙江的木耳、福建的海带、鲁西的牛肉最好,“但是做火锅,除了口感之外,下到锅里不到两分钟就得熟,不试你永远不知道。”

    位于方庄的中央工厂被规定为支持开始加店的体量,旁边的公司中,企划部、拓展部、采购部、财务部各种部门一应俱全,还买了一部车作为配送车。“菜、肉、筷子、餐巾纸、锅碗瓢盆和生产设备都准备好了,但是没有店,营业执照还没批下来。”从1996年开始,贺光启筹备了两年,他的思路是一不做二不休,后台系统没有做好绝不开张,“那时候盐巴也有假的,你听说过嘛?万一进货没有区分开,立马就有问题。打仗就是要粮草先行,开饭馆就是要把中央厨房先设好。”不过他的计算也有小小失误,在店铺达到7家时,方庄的中央工厂就不够用了,他便看上大兴郊区一个标准的首钢液压机械厂厂房,迅速租下。

    多年管工厂的经验让他自信十足,没有请一个餐饮行业中的职业经理人,公司几个创始人都是原来珠宝公司的同事,财务出身。几个人都事必躬亲,后厨加工服务中,按照服务需要移动的路线(专业说法为“动线”)自己走了一遍。这些极其严密的思路延续至今,另一个突出的好处是省钱,两箱长短不一的筷子差几块钱,一卡车过来就是差几百块,如果不立规矩永远都会有糊涂账。而到后来,贺光启的苛刻继续往上延伸到农户端,对于全国300个负责供应的农村供销社,叶菜都需要农户在田间收货后负责洗净、切皮切段、封装后运到呷哺呷哺的中央厨房,运输时间保证在五个小时左右,这为凌晨收菜降低了难度。

    而考虑到火锅的三大支柱:底料、小料和食材,火锅完全有可能工业化生产。需要的无非是多一些量化标准,“你看电视里的中餐节目,放味精和盐都是‘少许’,不告诉你勺子多大,也不告诉你用几克。贺总在创业阶段主要是在研究如何将火锅中的各种东西量化。”呷哺呷哺企划部总监翟申说。

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    • 英国记者“卧底”肯德基原料厂:鸡肉遭粪便污染

    • 呷哺

    参考资料

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    [1].官网
    [2].呷哺呷哺再谋IPO 营收依赖北京市场
      下一步,支队将不断加强党风廉政管理教育工作的针对性、有效性、全面性,并以求真务实的工作作风,继续深入推进“廉政消防”建设工作取得新成效。

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    标签: 饮食 餐饮

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